ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

7.5.- Análisis de la Competencia

     Recientemente se pudo detectar que no existen locales comerciales que ofrezcan venta de Donas ni en el Sector Centro y tampoco en el resto del  Municipio San Carlos del Estado Cojedes, solamente se pudo identificar un establecimiento comercial ubicado en el casco central del Municipio San Carlos el cual ofrece harina de yuca de nombre Yucaharina, en presentación de 500gr, y puede la cual no representa competencia ante la propuesta presentada

Tabla 3

Características del Producto (Harina) Identificado

Empresas Competidoras	Nivel de Aceptación			Tipo de Clientes	¿Por qué razón la eligen?	¿Dónde se comercializa el producto?	¿A qué precio lo venden?
	Alta	Regular	Poca
Salviven	x			Todo publico	Como sustitiuto	El Nuevo Moya	105 Bs/500gr

Fuente: Elaboración propia (2018).

7.6.- Estrategia de Mercadeo

     Para determinar el mercado en donde se va a ubicar el producto se aplicó los instrumentos de investigación (encuestas), en tiendas, abastos de la zona central de San Carlos

      De la misma manera se establece una visión detallada de lo que podría ser la Demanda de las Donas elaboradas de la harina de yuca y de las condiciones a las que se someterá el proyecto para su puesta en marcha.

7.6.1.- Estrategia de Producto o Servicio

     Para la venta de las Donas Rica Yuka, se ofrecerá la venta por unidades de tamaño grande glaseadas o rellenas y en bandejas de 6 unidades tamaño mediano glaseados o rellenas y al mismo tiempo se ofrecerá la harina Rica Yuka, en presentaciones de 500gr y de 1 kg; empaquetado, sellados y etiquetados, identificado con el nombre de la empresa, marca, contenido nutricional, registro sanitario, datos de ubicación y adicional se incorporará una receta distinta en cada lote de fabricación a fin de promover los distintos usos y bondades de dicho producto.

     También se realizara el lanzamiento del producto “DONAS RICA YUKA” elaboradas con la harina de yuca a través de las redes sociales, prensa y radio a fin de captar la atención de los consumidores y público en general, ofreciendo la venta al mayor y detal directo en la fábrica, tomando como ventaja la ubicación y fácil acceso en las cercanías del casco central del Municipio San Carlos.

7.6.2.- Estrategia de Precio

    Se tomara en cuenta el criterio de los precios del mercado, costos de producción y margen de utilidad requerido, se tendrá en cuenta el precio de la yuca (materia prima) y los bienes sustitutos (harina de trigo).

·         El precio será accesible manteniéndonos competitivos y atractivos a los clientes.

·         Los precios de la Harina de Yuca Rica Yuka serán accesibles a los consumidores.

·         Se establecerán precios y formas de pago de acuerdo al volumen de ventas.

7.6.3.- Estrategia de Distribución

    La distribución se hará con cancelación a contado, al mayor se realizará a través de la contratación del servicio de transporte para las entregas puntuales a los clientes y detal se realizará directo en la fábrica. Servicio Delivery mayor y detal con recargo adicional.

7.6.4.- Estrategia de Promoción

·         Contratar en el departamento de ventas un funcionario especializado en marketing.

·         Realizar una campaña publicitaria por medios de comunicación locales.

·         Llevar un registro de sugerencias de los clientes internos y externos.

·         Es de suma importancia que los clientes conozcan las bondades del producto para que existan buenas ventas.

·         Publicidad en radio: se pondrán cuñas publicitarias resaltando la facilidad y calidad del producto.

·         Publicidad en prensa y redes sociales: se utilizaran publicaciones de la región. Los anuncios llevaran el logotipo del producto, cualidades.

·         Publicidad por volantes: se hará de manera intensa para la introducción del producto al mercado. Y llevara algunas recetas.

·         Se utilizara el slogan “Perfecta para Degustar”

·         Descuentos por compras al mayor directo en fábrica.

Servicio Delivery mayor y detal con recargo adicional.